Βιολογικό Μέλι Καστανιάς

Ασημένιο μετάλλιο στον διεθνή διαγωνισμό BIOLMIEL 2021.

Βιολογικό μέλι από δάσος με καστανιές, έλατα, βελανιδιές και αγριολούλουδα σε υψόμετρο 1100μ. στο ορεινό σύμπλεγμα του Πάρνωνα. Το δυνατό άρωμα της κυρίαρχης καστανιάς, παρέα με την ελαφριά γλυκύτητα του ελάτου και την ιδιαίτερη γεύση της βελανιδιάς σ' ένα πλούσιο μέλι με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση τρυγημένο σ' έναν βοτανολογικό παράδεισο.

Πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Περιέχει μεταξή άλλων κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, βόριο και τανίνες. Οι γυρεόκοκκοι του άνθους της καστανιάς ανιχνεύονται σε ποσοστό άνω του 90%.

Κρυστάλλωση: 8-18 μήνες