Βιολογικό Μέλι (Βανίλια) Ελάτης

Βιολογικό μέλι από έλατο (βανίλια πέρλα) καλοκαιρινής συλλογής σε υψόμετρο 1400μ. στην Πελοπόννησο, στο δασικό σύμπλεγμα του όρους Πάρνωνα. Σπάνιο μέλι που παράγεται μόνο στα ελατοδάση της Πελοποννήσου λόγω των ιδιαίτερων κλιματολογικών συνθηκών της περιοχής.

Άγλυκο, περλέ μέλι με χαρακτηριστικές ξανθές ανταύγιες όταν αναδεύεται, με την χαμηλότερη περιεκτικότητα σε φυσικά σάκχαρα. Έχει τις λιγότερες θερμίδες απ' όλα τα μέλια. Παχύρευστο, δεν κρυσταλλώνει ποτέ, ιδανικό για άλλειμα λόγω της χαμηλής του ρευστότητας.

Περιέχει μεταξύ άλλων φώσφορο, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο και σίδηρο σε μεγαλύτερες ποσότητες από όλα σχεδόν τα είδη μελιού.

Κατέκτησε 2 χρυσά αστέρια στον διεθνή διαγωνισμό GREAT TASTE 2022!