Ζαχαρωμένο Μέλι

Μέλι Φαρμακά - Έλατοκουμαριά





Βιολογικό μέλι από άνθη ανοιξιάτικης κουμαριάς και μελιτώματα έλατου από την ορεινή Αργολίδα. Φυσικό χαρμάνι μελιού με έντονο άρωμα απ' το όρος Φαρμακά. Απ' τα λίγα μέρη της Ελλάδας στο οποίο συνυπάρχουν ανοιξιάτικες κουμαριές και έλατα. Η ανοιξιάτικη κουμαριά, ή ελαφοκουμαριά, δίνει νέκταρ στα άνθη της το οποίο συλλέγουν οι μέλισσες την Άνοιξη. Το μέλι της ελαφοκουμαριάς έχει έντονο άρωμα σκούρας καραμέλας, είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, είναι διουρητικό, κατεβάζει την πίεση, κάνει καλό στο κυκλοφορικό και στην καρδιά, αλλά ταυτόχρονα σαν διουρητικό κάνει καλό στα νεφρά και κατ επέκταση στον προστάτη. Το μέλι από έλατο είναι πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία, παχύρευστο με ιδιαίτερο χρώμα καφέ πέρλας. Οι μέλισσες συλλέγουν τα μελιτώματα απ' τα έλατα αμέσως μόλις τελειώσει η ανθοφορία της κουμαριάς και κατ' αυτό τον τρόπο δημιουργούν ένα φυσικό χαρμάνι μελιού με ιδιαίτερο άρωμα και χρώμα.



Περίοδος συλλογής: Απρίλιος - Μάιος 2017.

Περιοχή συλλογής: Αργολίδα (όρος Φαρμακά), υψόμετρο 700μ.

Κρυστάλλωση: 6-12 μήνες.

Διαθέσιμο από 10/06/2017.

Συσκευασία: 950γρ, Τιμή 12 Ευρώ